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开个hg网注册榨油坊怎么样?现榨的油真的健康吗

发布日期:2018-03-12  编辑:hg网注册官网

  最近城市鲜榨油坊成为创业者的热选,也有很多人担心或许现榨油根本不如想象的安全。那么,开个榨油坊怎么样?现场榨油真的健康吗?随着生活水平的提高,人们开始逐渐关注健康养生问题,频频爆发的食品安全问题,使得消费者与大型食品企业的信任岌岌可危。人们逐渐养成了一种信念,自己种菜自己养猪,这样就可以避免买到注水猪肉和农药残留的蔬菜。hg网注册现榨油坊的创始初心亦是如此,如今发展成为“鲜榨油”、“现场碾米”、“现磨五谷养生粉”等生态食品连锁店。

  首先需要普及的是毛油这个概念,毛油是指从动物或植物油料中制取、没经过精炼加工的初级油。很多毛油直接食用确实是损害身体健康的,例如:毛中含大量的芥酸和硫甙类化合物,这些化合物对患有心血管疾病的人来说有可能使病情加重,也可能导致甲状腺肿大;毛和菜籽油中则含1%~3%的磷脂,这些都需要经过精炼去除。当然,并不是所有的初级加工油都不能直接食用。有几种植物油如芝麻油、核桃油、亚麻籽油、花生油、葵花籽油等,只要保证原料不变质,其压榨的初级加工油可直接食用。但是,毛油由于加工工艺简单,这种油含杂质多、易氧化变质,不宜长期储存。不可直接食用的毛油经过脱酸、脱色、脱胶、脱臭、去除水分、杂质等一系列工艺后便成为可供直接食用的精炼油。

  所以,开个榨油坊怎么样?现榨的油真的健康吗?这个问题应该是很多榨油店的老板关心的问题,也是很多消费者应该关心的问题。因为我们不能因噎废食,不能从一个极端走向另一个极端,不能直接否认了工业化发展的意义,而蛮横地奔向可能也含有糟粕的原生态。作为一个理性的消费者,我们要从二者之间找到平衡,作为一个有良心的商家,为了万千消费者的健康,也要从中找到最佳解决方案。

  第一:现榨油的原料精选,保证原料品质合格

  在现榨油坊店里面,不太适合直接食用的现榨油是不提供现榨服务的,比如菜籽油、豆油,因为这些需要工厂设备脱磷脱酸,而一个20平米的店铺目前显然是不具备这样的能力的。不过,hg网注册机械厂正在联合相关科研单位致力研发小型的精炼设备,将来能使得现榨出来的菜籽油直接达到可食用的国家标准,但这是需要一个过程的。

  对于其它可食用的现榨油原料,鲜榨油店的标准是,给客户提供精选的原料,花生、核桃、芝麻等等,,都是不能含有霉变的,防止黄曲霉素的产生。采用真空的料砖,每一颗都能看见,现榨过程,遇见个别变质的也可以随时挑出来。备注:黄曲霉素是只能通过原料避免,不能经过后期精炼处理的毒素,花生油的原料尤为重要!

  第二:采用物理压榨,没有加入什么,只是挤出精华

  鲜榨油坊店里的机器是自主研发的炒榨率一体的小型商用榨油机,采用物理压榨,只是对原料进行挤压,现场看得见,原料进去,油出来。

  第三:因为现榨油的特性,并不推荐消费者大量现榨

  即使现榨油使用了真空过滤,但是这种油含杂质多、易氧化变质,不宜长期储存。所以店里推荐客户每次现榨1~2斤,吃完再榨,而不是像去老家榨油坊一次买20斤吃半年这样的情况。所以希望现榨的客户理性消费,现榨油坊全国所有的门店也不会为了做生意一次性让您买20斤现榨的油。

  第四:提供成品油供应,弥补大量团购需求和菜油等客户的需求

  针对菜籽油这种不太适合直接现榨的植物油,店里为客户提供工厂出产的成品初榨、浓香菜籽油,经过初级的精炼,除去里面可能含有的有害物质,使之达到适合食用的国家标准。

  第五:匠心定制您的健康生活,始终记得创业的初心

  如果只是开个榨油坊赚钱,而不顾这些油是不是真的健康有益,那么hg网注册榨油坊也不会得到消费者的青睐。正是因为吸取了原生态古法压榨的初心,同时也积极拥抱科学技术发展给人类带来的便利,所有才能够兼两家之所长,真正为客户定制健康生活。hg网注册工厂拥有生产许可证QS,成品油都是有检测报告的,所以在保证加工工艺是物理压榨的基础上,也从科技手段上保证了油品是安全健康的。

  第六:开个榨油坊,成为客户的营养专家

  为客户提供健康食用油的同时,也要为客户指导正确的食用油方法,少吃油、吃好油、用好油,保证油脂的合理加工与摄入。1、要控制食用油的摄入量和选用健康的烹饪方式。2、鉴于单一油种的脂肪酸构成不同,营养价值不同,应根据自身需要选择,不要单纯食用一种食用油。3、正确的烹饪方式非常重要,烹饪过程中应低温用油,尽量少采用煎、烤、烘、炸等高温烹调方式。4、要注意食用油的存放条件,避免光照、受热,开盖后应尽快食用。

  所以,开个榨油坊怎么样?现榨的油真的健康吗?下一次如果听见有两个人在争辩,一个自称知道食用油行业内幕的大型油企前工作人员,坚定地告诉你现榨的油根本不能吃,因为没有经过高新技术精炼,可能含有有害物质。另一个家里世世代代经营榨油坊坚持认为原生态的没有任何添加的油,老祖宗吃了几千年了,才是真正健康的,没有任何勾兑和掺假,没有任何化学溶剂残留。你可以不用再疑惑,因为了解真正的前因后果是非曲直,你有自己的判断和思考,知道他们两个说的其实都是对的!

  hg网注册坚信,榨油坊的发展一定是,积极拥抱高新技术给人类带来的福音,同时也秉承着老祖宗原生态的初心,一个生意人的良心,才能够发展得更好。

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