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菜籽油居然有这么多的好处,不说你还真不知道

发布日期:2016-03-24  编辑:hg网注册官网

  茶籽的营养价值

  茶籽油又名山茶油,野山茶油,油茶籽油,茶油树籽油。 山茶是中国大别山、福建、江西等地特产,果实中可以提取优质的山茶油,即茶籽油。 茶籽油的作用茶油是我国特有的木本油脂,其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似,有"东方橄榄油"之美称,

  在植物性油脂中,对减少血液中的胆固醇具有特效的油酸含有量是最高的。因使用茶籽油制作油炸食品时干爽利索。

  茶籽油的功效

  茶籽油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:油茶籽油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经测试,茶叶籽油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。故有"东方橄榄油"美誉。茶油中含有多种功能性成分,长期食用,具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效,和防癌抗癌的特殊功效。

  茶籽的脂肪酸成分为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻油酸、豆蔻酸等,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。营养价值比橄榄油要高,故有“东方橄榄油”美誉。油茶树自然生长在山区,无污染,不施化肥农药,品质优良,是世界四大著名木本植物油之一,在中国隶属皇室贡品。

  中医认为山茶油性平,易被人体吸收,特别对产妇身体复原,预防产后肥胖,保证胎儿健康成长方面有良好效果,是孕妇、产妇调理身体最理想食用油,被称之为中国的“月子油”、“长寿油”。

  适合人群

  孕妇、减肥女士、婴儿、老人家

  食用方法

  (1)直接口服食用,每次10~20ml;

  (2)可直接用于烹炒,不但能保留食物原味,还可去腥;

  (3)拌菜品:如黄瓜、菠萝等,直接在菜肴中搅拌即可;

  (4)加入冲饮品中:如加入在牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中一起食用;

  (5)可用于油炸和清蒸,高温加热不会改变其营养成份;

  (6)与其他食用油混合自制成纯正调和油,烹饪食用。

  购买地方

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