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茶叶籽油和山茶油有什么区别

发布日期:2015-11-06  编辑:hg网注册官网

  一、茶叶籽油和山茶油有什么区别?

  山茶油别名有茶籽油、油茶籽油、茶树籽油、野山茶油。叶子不能制茶,籽专门榨油,所榨的油被称为“山茶油”。但在生活中,消费者往往都将它们统称为“茶油”它与茶叶植物没有直接关系。

  茶叶籽油中所含的不饱和脂肪酸、维生素E及茶叶特有的茶多酚、茶碱等成分,具有预防心脑血管、抗辐射、延缓衰老等作用。能够调节免疫活性细胞,增强免疫功能,消除人体自由基,美容,抗氧化,抗衰老,防“三高”,具有很高的营养价值和保健价值。

  茶叶籽油和山茶油主要区别在于是否含茶多酚,对人体有保健作用的茶多酚含量在茶叶籽油中含量为2%,而在山茶油中是没有的。

  茶叶籽油中的维E含量为356mg/L,山茶油中没有维E。

  茶叶籽油中亚油酸含约22-28%,山茶油中亚油酸含约6-11%。

  茶叶籽油中不饱和脂肪酸的含量达到82%以上,山茶油只有78%。

  两者都是油中精华,但茶叶籽油更胜一筹!

  三、茶叶籽油有什么功效:

  1、改善血液循环:

  茶叶籽油称的上是“血管清道夫”能有效清除血管里的垃圾,也就是血管里多余的胆固醇和甘油三酯。能防止动脉硬化、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

  2、促进消化系统功能:

  茶叶籽油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能,预防胆结石,并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外茶叶籽油还有一定的通便润肠作用。大量研究已证实:茶叶籽油为特征的饮食是具有降低胆固醇水平的健康饮食。

  3、增强内分泌系统功能:

  茶叶籽油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明,健康人食用茶叶籽油后,体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前茶叶籽油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。

  4、强化骨髂系统功能:

  茶叶籽油能促进骨骼生长,促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。

  5、预防癌症:

  由于茶叶籽油中含甾醇、茶碱、茶多酚等抗氧化物成分,并含有微量元素,因此它能起到防止某些癌变的作用。

  6、茶叶籽油的美容功效:

  茶叶籽油含有的抗氧化剂维生素E,茶多酚等能抗衰老、抗辐射、保护肌肤,护手护足、美容养颜使皮肤具有光泽,健康。开水、热油烫伤,涂上茶叶籽油可减轻疼痛,促进愈合,愈后不留下疤痕。另还有驱蚊的效果。

  四、茶叶籽油的用法:

  ● 饮用

  每天清晨和晚上,直接引用一汤钥匙(约15ml).可有效地清胃润肠,抑制脂肪的沉积,清理血液、滋润肌肤等。

  ● 凉拌

  调拌或涂抹各类菜肴和面食、制作沙拉和各种酱料。拌合的食物,色津鲜亮,口感滑爽,气味清香。

  ● 炒煮

  烹饪各式荤素菜肴,尤其适用于烹饪海鲜类食品,不但可以去腥,还可另才要格外鲜美。 提示:加热温度不宜太高,以免破坏营养成分。

  ● 美容护肤

  用于洁面、沐浴,护手、护足、护唇等可使皮肤更加细腻。

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